江阴市澄记豆食文化有限公司是江阴地区最大的豆制品生产厂家，目前是江阴地区唯一的政府重点扶持的放心豆制品工程示范点。公司位于澄江镇皮弄工业园区，占地面积5000平方米以上，总投资3000万人民币。引进了目前国内先进的全自动豆制品生产流水线，实现了生产机械化、产品包装化、远销冷链化。